Sie ist die älteste Veranstaltung Umbriens und stammt aus dem Mittelalter. Am Abend des 27.Januar um punkt 18.30 wird die Statue des Schutzheiligen St.Emiliano durch die Gassen geführt. Vor der Statue ziehen die „Cerei“, die Repräsentanten verschiedener Handwerkszünfte und Industriezweigen.
Der Weg ist immer noch der selbe wie seit 1264.
