ASSOCIAZIONE PRO TREVI –Piazza Mazzini, 5 – 06039 TREVI – Tel.0742-781150
ForMaggio 2012
Mostra Mercato dei Formaggi d’Italia
Trevi – 26 e 27 maggio 2012
REGOLAMENTO per gli espositori
ForMaggio è una mostra mercato che si propone di far conoscere la grande varietà dei formaggi italiani e le loro caratteristiche, al fine di valorizzare un prodotto di fondamentale importanza alimentare.
La manifestazione vuole inoltre valorizzare quei prodotti tipici che caratterizzano in modo peculiare la cultura e la tradizione gastronomica locale.
1. ORGANIZZAZIONE DELLA MOSTRA
L’organizzazione e gestione di “ForMaggio” è di esclusiva competenza dell’Associazione Pro Trevi. La domanda di partecipazione alla manifestazione deve essere inoltrata esclusivamente all’Associazione stessa.
2. AREA ESPOSITIVA
L’area della mostra è ubicata nel centro storico.
3. APERTURA AL PUBBLICO
Gli orari e le date di apertura al pubblico sono fissati dall’associazione stessa.
L’organizzazione si riserva il diritto, a sua esclusiva discrezione, di variare annualmente le date e gli orari della manifestazione. Durante l’orario di apertura al pubblico, la struttura espositiva deve sempre rimanere aperta e custodita dal titolare o delegato, indipendentemente dalle condizioni atmosferiche.
4. ASSEGNAZIONE DEGLI SPAZI ESPOSITIVI
L’assegnazione degli stand è di esclusiva competenza dell’Associazione Pro Trevi organizzatrice della Manifestazione che giudica senza possibilità di ricorso in base:
– al rispetto del carattere della Manifestazione;
– alla regolarità e completezza della domanda di partecipazione e dei pagamenti;
– alla data di presentazione della domanda;
– all’ affinità della merce con lo spirito della mostra;
– alla qualità, originalità e carattere degli articoli proposti;
– allo spazio disponibile;
– alla disposizione degli stand.
Lo spazio assegnato non può essere utilizzato per attività diverse da quelle indicate nella domanda di partecipazione;
I limiti delle aree assegnate non devono essere superati.
L’espositore è tenuto ad allestire la struttura a proprie spese, con particolare attenzione all’immagine ed allo spirito della manifestazione.
Le richieste formulate dall’espositore nella domanda di partecipazione si intendono indicative e non vincolanti per l’Associazione Pro Trevi.
5. STRUTTURE ED AREE ESPOSITIVE
L’assegnatario deve provvedere a propria cura e spese all’allestimento delle strutture e rispondere di eventuali danni arrecati. E’ cura dell’organizzazione per ogni spazio espositivo la fornitura di una presa 220 V e illuminazione, e numero due tavoli.
Eventuali danni causati alle strutture devono essere immediatamente segnalati all’Associazione Pro Trevi.
Il responsabile dei danni sarà gravato delle spese occorrenti al ripristino degli stessi.
All’esterno della struttura verrà esposta una targa con denominazione e sede della ditta espositrice realizzata dall’Associazione Pro Trevi, senza che ciò comporti ulteriori spese per l’espositore.
L’area espositiva e le strutture non devono essere né sporcate né danneggiate.
Eventuali imballi, scorte di merce e vuoti non devono essere visibili dal pubblico.
La merce posta in vendita non deve superare i limiti della struttura espositiva e dell’area assegnata.
6. MERCI
La tipologia della merce posta in esposizione/vendita deve rispettare lo spirito della mostra. I prodotti ammessi, che devono comunque essere approvati insindacabilmente dall’Associazione Pro Trevi ed indicati nel modulo di adesione, sono i seguenti:
– formaggi ;
– ricotta e burro in forma limitata;
– prodotti tipici in forma limitata attinenti alla mostra previa approvazione dell’organizzazione.
Non è ammessa la presenza di prodotti che, ad inappellabile giudizio dell’Associazione Pro Trevi, non siano attinenti al carattere della manifestazione.
7. ALLESTIMENTO E SMONTAGGIO
Tutti gli spazi dovranno essere occupati e completamente allestiti entro e non oltre l’orario prescritto dall’Associazione Pro Trevi nel modulo di adesione.
Eventuali deroghe a tale orario dovranno essere comunicate con anticipo all’organizzazione che deciderà in merito.
Le operazioni di smobilitazione potranno avere inizio solo dopo la chiusura della manifestazione.
8 DIVIETI
E’ vietato accedere all’area di esposizione con automezzi al di fuori degli orari prescritti di anno in anno dall’Associazione Pro Trevi e riportati nel modulo di adesione.
E’ vietato a tutti gli espositori chiudere o smobilitare il proprio spazio espositivo prima degli orari comunicati dall’organizzazione.
E’ vietato ai singoli espositori l’utilizzo di apparecchi radiofonici o di diffusione musicale senza preventiva autorizzazione dell’associazione organizzatrice.
E’ vietata l’esposizione di bandiere, striscioni, insegne e cartelli pubblicitari luminosi non preventivamente autorizzati.
E’ vietato l’utilizzo di chiodi, viti, prodotti coloranti o altre sostanze e sistemi espositivi che possano danneggiare le strutture.
Sono vietati il subaffitto e la cessione a terzi del proprio posteggio o di parte di esso, anche a titolo gratuito.
9. REGOLAMENTAZIONE DELL’ATTIVITÀ DI VENDITA E SOMMINISTRAZIONE
E’ permessa la vendita con consegna diretta al pubblico.
E’ fatto obbligo all’espositore di adeguarsi alla normativa vigente in materia Sanitaria e Fiscale a seconda del tipo di attività.
L’organizzazione è esonerata da ogni responsabilità per i mancati adempimenti di legge.
10.DOMANDA DI AMMISSIONE per produttori e commercianti di formaggi e prodotti tipici.
I soggetti che intendono partecipare alla manifestazione dovranno inviare tramite fax, e-mail, posta o consegna a mano l’apposita domanda di partecipazione, allegata al presente regolamento o scaricata dal sito internet. Qualsiasi altra forma di comunicazione non sarà ritenuta valida ai fini della partecipazione alla manifestazione.
La data di scadenza per la presentazione della domanda di partecipazione verrà fissata ogni anno dall’Associazione e indicata nella domanda stessa. Tutta le domande pervenute oltre tale data saranno prese in considerazione soltanto in caso di disponibilità di spazi, ad insindacabile giudizio dell’Associazione.
La domanda di partecipazione dovrà essere debitamente compilata in ogni sua parte con
timbro e firma del soggetto richiedente.
Con la firma della domanda di partecipazione il soggetto richiedente si obbliga ad accettare il presente Regolamento in tutti i suoi punti ed è obbligato ad accettare tutte le altre norme e direttive imposte dall’organizzazione per il buon funzionamento della manifestazione.
L’organizzazione giudica, sull’ammissibilità delle domande e sull’assegnazione degli spazi in base a quanto stabilito dall’art. 4 del presente regolamento.
La domanda di partecipazione sarà vagliata dall’Associazione e confermata con l’apposizione dell’apposito timbro e rispedita al richiedente.
Si precisa che la partecipazione sarà convalidata soltanto dopo il pagamento dell’importo del canone di locazione dell’area espositiva e comunque entro e non oltre la data indicata nella domanda di partecipazione.
Con la firma del modulo di adesione l’espositore dichiara di essere in regola con le normative sanitarie e commerciali inviando copia del Certificato iscrizione CCIAA e copia di un Documento d’Identità.
La compilazione della domanda deve essere corretta e completa ai fini della fatturazione e della realizzazione della targa per l’identificazione dello stand espositivo.
La domanda di partecipazione deve essere presentata ogni anno.
L’ammissione alla mostra non comporta per il richiedente alcun diritto di automatica partecipazione alle edizioni successive.
N.B. NON SARA’ AUTORIZZATO L’INGRESSO AI SOGGETTI CHE NON SIANO IN GRADO DI COMPROVARE L’AVVENUTO PAGAMENTO DELLA LOCAZIONE DELLO STAND ESPOSITIVO E LA
PRESENTAZIONE DI TUTTI I DOCUMENTI RICHIESTI.
11.CANONI DI PARTECIPAZIONE, TERMINI E MODALITÀ DI PAGAMENTO.
L’importo del canone di partecipazione da versare come acconto è indicato nella domanda di partecipazione.
Il mancato versamento comporta la nullità della richiesta di partecipazione.
Il pagamento dovrà essere effettuato secondo le modalità e i termini indicati nel presente regolamento.
12.ALTRI ONERI ACARICO DEGLI ESPOSITORI
Sono a carico degli espositori:
Spese di viaggio, andata e ritorno e trasporto dei propri prodotti;
Attrezzatura minuta per il taglio dei formaggi (coltelli, taglieri, eventuali ripiani in acciaio inox, pese omologate, registratori di cassa);
Libretto sanitario del personale addetto alla manipolazione e vendita del formaggio (o altro documento in regola con le disposizioni sanitarie del paese di provenienza).
13.DISPOSIZIONI FINALI
Il mancato rispetto delle norme contenute nel presente regolamento comporta l’esclusione dalle successive edizioni.
Domanda di adesione per gli espositori
Programma della manifestazione
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Il Commissario prefettizio del Comune Taglia il nastro 
Gran castellano della Stella di Betlemme