Caratterizzazione genetica del sedano nero di Trevi –
la biodiversità vegetale in Umbria e la sua conservazione
Trevi – Sala Conferenze di S. Francesco – 15 ottobre 2004 – Dr. Gildo Castellini
Parte III
Storia e tradizione
Ne hanno parlato
Relazione Castellini Trevi e Perugia, 2005
Caratterizzazione Genetica Trevi, 15/10/2004
Prodotto tipico Trevi, 15/10/2005
Delegazione Università svedese – 2008
Ne hanno scritto
Gildo Castellini –Umbria Agricoltura 12/2003
Nunzio Primavera in Campagna Amica
AA.VV., Il Sedano Nero di Trevi -Un prodotto umbro di eccellenza 17/10/2008
Il progetto di ricerca
In termini generali le linee guida del progetto scientifico di ricerca relativo al sedano nero di Trevi possono riassumersi nel modo seguente:
• ricerca storica relativa alla coltivazione del sedano nero di Trevi;
• identificazione varietale mediante marcatori genetici a livello morfologico (direttrici UPOV, Union Internationale pour la Protection des Obtentions Végétales), citogenetico e molecolare;
• valutazione del grado di similarità genetica tra accessioni locali e commerciali;
• applicazione di strategie di conservazione della diversità biologica “on farm” ed “ex situ”;
• indagine sul territorio finalizzata all’individuazione di eventuali progenitori selvatici di Apium graveolens L. vat. dulce (Mill.) Pers.
Seme
M. citogenetici
M. molecolari
Direttivi
UPOV
Apici radicali
piante e radichette
FISH Ibridazione in situ fluorescente
(mappatura fisica dei geni)
Foglie
piante giovani
DNA fingerprinting (AFLP)
Caratterizzazione genetica
Analisi del terreno sede del Campo Sperimentale
(Prof. Rolando Calandra DSAPV dell’Università di Perugia)
Scheletro 8 g/kg (assente)
Struttura PSA (poliedrica sub-angolare)
Sabbia 2,2 %
Limo 43,16 %
Argilla 54,64 % (argille espandibili di tipo montmorillonitico)
Classe AL argilloso-limoso
CaCO3 29.16 % (molto ricco)
pH 8.03 (alcalina)
C organico 1,14 %
S organica 1,96 % (mediamente dotato)
Cap. di Campo 29,48 %
P. di appass.to 16,70 %
A.W.C. 12,78 % (terreno umido ma non asfittico)
Salinità 1.6 mS/cm (media)
Campo sperimentale
a blocco randomizzato
10 accessioni (6+4)
4 repliche
40 parcelle
16pp/parcella
640 pp
ACCESSIONI (collezioni individual di semi) DEL CAMPO SPERIMENTALE
Semi tradizionali di coltivatori locali
Semi reperibili su mercato
Bartolomei
Cascioli
Finauro
Celesti
Mattioli
Tabarrini
Verdon
Istar
Monterey
Darklet
Unione internazionale per la protezione delle novità vegetali
(caratterizzazione morfologica
)
Apium graveolens L.
var. dulce (Mill) Pers
PIANTA
1.
altezza
2.
numero getti laterali alla base
APPARATO FOGLIARE
3.
orientamento
4.
numero foglie
5.
intensità del colore
6.
lucentezza
7.
bollosità
FOGLIA
8.
lunghezza (picciolo compreso)
9.
distanza I e II coppia di foglioline
10.
grandezza fogliolina terminale impari
FOGLIOLINA
11.
forma delle punte del bordo
12.
numero di incisioni del bordo
13.
spazio tra i lobi
PICCIOLO
14.
pigmentazione autocianica
15.
intensità di pigmentazione antocianica
16.
lunghezza del picciolo
17.
larghezza del picciolo
18.
sporgenza delle nervature
19.
profilo della sezione
20.
picciolo autoimbiancante
21.
intensità di colore verde
Z04